《追着幸福跑》是一部2007年在中国大陆播出的电视连续剧，剧情围绕主人公李洪刚的生活展开。

李洪刚原本是一名工厂小工人，但随着社会的飞速发展，他光荣下岗。面对再就业的压力，他左右为难，最终决定与发小胖头于一起开一家名为“双双飞”的婚姻介绍所。然而，婚介所刚开张就遭遇了一位要求极高的男顾客，他非要找一个像小甜甜或麦当娜那样的美女，几番搅扰后，婚介所被迫关门。

不甘心的李洪刚决定再开一家劳务公司，但同样霉运当头，最终也以失败告终。不顾父亲的阻挠，他决定将家里的四合院改为餐饮一体的家庭旅馆。胖头于为了早日拿回自己参股的钱，也加入旅馆，做起了大厨。旅馆开业初期，他们遇到了各种挑战，包括工商税务检查、低价自助餐酬宾引来的大量民工等。

在经营旅馆的过程中，李洪刚不仅要应付各种奇怪的客人，还要调解父亲和丈母娘之间的矛盾，同时努力哄媳妇开心。尽管生活充满艰辛，但他始终坚定信念，追着幸福跑。